Réfrigérateurs Congélateurs, Soldes

Un congélateur est un appareil destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de -18 °C. En fait, il convient d’emmagasiner ces produits à une température inférieure à -12 °C. La valeur de -18 °C n’a été retenue seulement parce qu'elle constitue un chiffre rond pour les anglo-saxons

La frigération (du latin frigus, froid) est généralement le refroidissement d’un corps par le transfert d’une partie de sa chaleur. Les applications peuvent être la conservation, particulièrement de nourriture, l’abaissement de la température de boissons pour les rendre plus agréables à la consommation. Le refroidissement de quelque chose de chaud est souvent fait au moyen de l’air à la température ambiante. Par exemple, le refroidissement d’un ordinateur se fait en extrayant l’air chaud du boîtier au moyen d’un ventilateur.